Ẩm thực Trung Hoa từ lâu đã tạo được sức hút riêng nhờ cách kết hợp nguyên liệu phong phú, gia vị đặc trưng và kỹ thuật chế biến đa dạng. Tại Cần Thơ, thực khách không khó để tìm một địa chỉ phục vụ món Hoa, từ những quán dimsum bình dân cho bữa sáng, nhà hàng Quảng Đông, món Hoa gia đình cho đến các địa điểm chuyên lẩu cay kiểu Tứ Xuyên.
Nếu đang muốn đổi vị với há cảo, xíu mại, hoành thánh, mì xá xíu, vịt quay, cơm chiên Dương Châu hay một nồi lẩu cay nóng, danh sách dưới đây có thể giúp bạn dễ dàng lựa chọn hơn.
Ẩm thực Trung Hoa có gì hấp dẫn?
Nói đến món Hoa, nhiều người thường nghĩ ngay đến dimsum và các món lẩu. Tuy nhiên, nền ẩm thực này còn rất nhiều lựa chọn khác.
Dimsum
Dimsum là nhóm món ăn đặc trưng của ẩm thực Quảng Đông, thường gồm há cảo, xíu mại, bánh bao, bánh cuốn, chân gà, sủi cảo và nhiều loại bánh hấp hoặc chiên khác.
Các phần dimsum thường có kích thước vừa phải, thích hợp gọi nhiều món để cả bàn cùng thưởng thức.
Vịt quay
Vịt quay có lớp da vàng giòn, phần thịt bên trong mềm và thơm. Món ăn thường được dùng cùng nước chấm, rau hoặc bánh cuốn tùy phong cách chế biến của từng nhà hàng.
Lẩu Tứ Xuyên
Đây là lựa chọn dành cho người thích vị cay và cảm giác tê đặc trưng của hoa tiêu. Nước lẩu thường có màu đỏ, vị cay nồng và thơm nhiều loại gia vị.
Mì và hoành thánh
Mì Hoa thường kết hợp với xá xíu, thịt quay, thịt bò, hoành thánh hoặc hải sản. Sợi mì có thể dai, mảnh hoặc dạng mì kéo tùy món.
Cơm chiên Dương Châu
Cơm chiên Dương Châu là món quen thuộc với nhiều thực khách Việt Nam. Cơm được chiên tơi cùng trứng, tôm, lạp xưởng, rau củ và các nguyên liệu đi kèm.
15 quán Trung Hoa ở Cần Thơ đáng tham khảo
1. Crystal Jade Vincom Xuân Khánh
Nếu muốn tìm một không gian món Hoa theo phong cách nhà hàng hiện đại, Crystal Jade là địa chỉ đáng chú ý. Nhà hàng nằm trong Vincom Center trên đường 30/4, thuận tiện cho những buổi gặp mặt gia đình, tiếp khách hoặc dùng bữa cuối tuần.
Thực đơn thiên về ẩm thực Quảng Đông với nhiều món dimsum, món quay và các món Hoa phục vụ theo nhóm. Dimsum là một trong những lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn thử nhiều món nhỏ trong cùng một bữa.
Không gian nhà hàng được thiết kế theo hướng sang trọng, phù hợp cả những bữa ăn gia đình lẫn những dịp cần sự chỉn chu.
Địa chỉ: Vincom Center, 209 đường 30/4, Ninh Kiều, Cần Thơ
Giờ hoạt động tham khảo: khoảng 10:00 – 22:00
2. Manwah Lotte Cần Thơ
Nhắc đến món Hoa theo phong cách lẩu, Manwah là địa chỉ quen thuộc với những người thích thưởng thức nhiều loại nguyên liệu trong cùng một bữa.
Nhà hàng tập trung vào lẩu Đài Loan với nhiều loại nước dùng và đồ nhúng. Thực khách có thể lựa chọn thịt bò, thịt heo, hải sản, gà, nấm, rau và nhiều loại viên nhúng.
Không gian trong trung tâm thương mại cũng là một điểm thuận tiện nếu bạn muốn kết hợp ăn uống với mua sắm hoặc đi chơi cùng gia đình.
Địa chỉ: TTTM Lotte Mart, 84 Mậu Thân, Cần Thơ
Giờ hoạt động tham khảo: khoảng 10:00 – 22:00
Ngoài cơ sở tại Lotte, thương hiệu Manwah còn từng được giới thiệu tại khu vực Vincom Xuân Khánh, vì vậy nên kiểm tra cơ sở cụ thể trước khi đến.
3. Gia Hảo The Dimsum
Nếu mục đích chính là tìm một nơi chuyên dimsum với mức giá dễ tiếp cận hơn, Gia Hảo The Dimsum là địa chỉ được nhiều thực khách Cần Thơ biết đến.
Quán nằm trên đường Trần Văn Hoài, khu vực tập trung khá nhiều hàng quán ăn uống. Thực đơn có nhiều món dimsum quen thuộc như há cảo, xíu mại, bánh bao và các món ăn kèm.
Ngoài dimsum, bạn có thể gọi thêm mì, cơm hoặc các món có thịt quay để có một bữa ăn đầy đủ hơn.
Điểm phù hợp của quán là có thể đi theo nhóm nhỏ, gọi nhiều món để chia sẻ thay vì mỗi người chỉ gọi một món riêng.
Địa chỉ: 95 Trần Văn Hoài, Ninh Kiều, Cần Thơ
Giờ hoạt động tham khảo: khoảng 06:30 – 22:00
4. Lẩu Tứ Xuyên – ALA KING
Những người thích đồ cay có thể cân nhắc ALA KING khi muốn ăn lẩu theo phong cách Tứ Xuyên.
Điểm đặc trưng nằm ở phần nước dùng có vị cay, thơm gia vị và tạo cảm giác tê nhẹ đặc trưng khi sử dụng hoa tiêu. Khi ăn lẩu, thực khách có thể kết hợp nhiều loại thịt, hải sản, rau và đồ viên.
Quán phù hợp hơn với nhóm bạn hoặc gia đình bởi lẩu thường là món ăn cần nhiều người cùng thưởng thức.
Địa chỉ: 38 Trương Định, Ninh Kiều, Cần Thơ
Giờ hoạt động tham khảo: khoảng 09:00 – 23:00
Nếu không quen ăn cay, bạn nên hỏi nhân viên về mức độ cay trước khi gọi nước lẩu.
5. Ẩm Thực Hào Ký
Hào Ký là một địa chỉ khác dành cho những ai đang tìm món Hoa tại Cần Thơ. Nhà hàng nằm trên đường Phạm Ngọc Thạch, khu vực Cái Khế.
Thực đơn có nhiều món theo phong cách Hoa, phù hợp cho cả những bữa ăn gia đình và nhóm đông người. Đây là dạng địa điểm bạn có thể gọi nhiều món dùng chung thay vì chỉ tập trung vào một món đặc trưng.
Nếu đi cùng gia đình, có thể kết hợp món xào, món hấp, món quay, rau và cơm để bữa ăn đa dạng hơn.
Địa chỉ: 35–37 Phạm Ngọc Thạch, Cái Khế, Cần Thơ
Giờ hoạt động tham khảo: khoảng 08:00 – 22:30
6. Xiāng – Tiệm ăn Trung Hoa
Xiāng là lựa chọn khá thú vị nếu bạn muốn tìm một tiệm món Hoa có quy mô vừa phải thay vì nhà hàng lớn.
Địa điểm nằm trong hẻm 15 đường Trần Văn Hoài. Không gian dạng tiệm ăn phù hợp cho những buổi ăn uống cùng bạn bè hoặc nhóm nhỏ.
Thực khách có thể tìm thấy nhiều món mang phong cách Trung Hoa, trong đó có các món ăn dùng chung và những phần ăn riêng.
Địa chỉ: 81/1H, Hẻm 15 Trần Văn Hoài, Ninh Kiều, Cần Thơ
Giờ hoạt động tham khảo: khoảng 11:00 – 21:30
7. 芹苴忆香楼中餐厅 – Quán Ăn Trung Hoa
Một địa chỉ có tên gọi khá đặc trưng là Quán Ăn Trung Hoa trên đường Mai Chí Thọ, khu dân cư 586.
Không gian và thực đơn hướng trực tiếp đến nhóm khách muốn thưởng thức món Hoa. Đây có thể là lựa chọn đáng cân nhắc nếu bạn đang ở khu vực Hưng Phú, Cái Răng và không muốn di chuyển quá xa vào trung tâm Ninh Kiều.
Quán phù hợp để thử các món Hoa dùng chung, đặc biệt khi đi theo nhóm.
Địa chỉ: 7 Mai Chí Thọ, KDC 586, Hưng Phú, Cần Thơ
Giờ hoạt động tham khảo: khoảng 09:00 – 21:00
8. Việt Kong Quán – Quán Ăn Quảng Đông
Nếu yêu thích món Quảng Đông, bạn có thể tìm đến Việt Kong Quán. Tên gọi của quán cũng cho thấy định hướng ẩm thực Quảng Đông khá rõ ràng.
Các món Quảng Đông thường chú trọng cách xử lý nguyên liệu, vị vừa phải và sự cân bằng giữa nước sốt, thịt, rau và gia vị.
Địa điểm nằm trong hẻm trên đường 3 Tháng 2, thích hợp với những người đang tìm một quán món Hoa không nằm trong các trung tâm thương mại.
Địa chỉ: 68 Hẻm 132 đường 3 Tháng 2, Tân An, Cần Thơ
Giờ hoạt động tham khảo: khoảng 09:00 – 21:00
9. Tiệm Cơm Dimsum HUỲNH KÝ
Huỳnh Ký là lựa chọn đáng lưu ý nếu bạn muốn kết hợp giữa cơm và dimsum trong cùng một địa điểm.
Quán trên đường 3 Tháng 2 có khung giờ phục vụ khá linh hoạt, gồm cả buổi sáng và buổi tối. Vì vậy, nơi đây có thể phù hợp cho cả một bữa sáng kiểu món Hoa lẫn một bữa ăn tối.
Dimsum có thể gọi theo từng phần để dùng chung, trong khi các món cơm thích hợp với người muốn một suất ăn no hơn.
Địa chỉ: 104 đường 3 Tháng 2, Cần Thơ
Giờ hoạt động tham khảo: 06:00 – 13:00 và 16:00 – 22:00
10. Dimsum Hồng Kong Tâm Ký
Đúng như tên gọi, Tâm Ký tập trung vào nhóm món dimsum mang phong cách Hong Kong.
Đây là kiểu địa điểm thích hợp khi bạn muốn gọi nhiều món nhỏ như há cảo, xíu mại, bánh bao hoặc sủi cảo để cùng thưởng thức.
Với những nhóm đi ăn lần đầu, có thể bắt đầu bằng vài phần dimsum cơ bản rồi gọi thêm tùy theo khẩu vị.
Địa chỉ: 31 Phan Chu Trinh, Ninh Kiều, Cần Thơ
11. Mongkok Cần Thơ
Mongkok là cái tên gắn với phong cách ẩm thực Hong Kong, từng xuất hiện trong các danh sách địa điểm món Hoa tại Cần Thơ.
Địa chỉ được ghi nhận tại số 6 đường Hòa Bình, khu vực trung tâm Ninh Kiều. Tuy nhiên, thông tin hiện tại cho thấy địa điểm này đang ở trạng thái tạm đóng cửa, vì vậy bạn không nên mặc định quán đang phục vụ nếu dự định ghé ăn.
Đây cũng là một ví dụ cho thấy các danh sách nhà hàng trên Internet có thể thay đổi theo thời gian; những địa chỉ cũ nên được kiểm tra lại trước chuyến đi.
12. MR. CHEF – Asian Hotpot
MR. CHEF tập trung vào các món lẩu phong cách châu Á và là lựa chọn khác dành cho nhóm thực khách thích ăn nóng tại bàn.
Địa điểm nằm trên đường 3 Tháng 2, khu vực Tân An. Không gian và mô hình phục vụ phù hợp với nhóm bạn, gia đình hoặc những buổi gặp mặt.
Nếu thích phong cách lẩu có nhiều nguyên liệu để lựa chọn, đây là địa điểm có thể đưa vào danh sách tham khảo bên cạnh những nhà hàng chuyên món Hoa truyền thống.
Địa chỉ: 232 đường 3 Tháng 2, Tân An, Cần Thơ
Giờ hoạt động tham khảo: khoảng 10:00 – 21:30
13. Dimsum Hồng Kông
Một lựa chọn khác dành cho tín đồ dimsum là Dimsum Hồng Kông trên đường Trần Nam Phú.
Mô hình này phù hợp với những người muốn tìm món Hoa ở quy mô nhỏ hơn các nhà hàng lớn. Bạn có thể tập trung vào những món dimsum quen thuộc thay vì gọi một thực đơn quá nhiều món.
Địa chỉ: 385/49AA Trần Nam Phú, Tân An, Cần Thơ
Do thông tin giờ hoạt động trên các nền tảng có thể thay đổi, nên kiểm tra lại trước khi đến, đặc biệt nếu đi vào thời điểm tối muộn.
14. Quỳnh’s Dimsum
Quỳnh’s Dimsum là một địa chỉ quy mô nhỏ dành cho người thích các món dimsum.
Quán nằm trong khu vực Ninh Kiều, thuận tiện cho những ai đang tìm một địa điểm ăn sáng hoặc ăn nhẹ với các món hấp, bánh và dimsum.
Với mô hình quán nhỏ, đây có thể là lựa chọn phù hợp cho một buổi ăn nhanh thay vì những bữa tiệc gia đình đông người.
Địa chỉ: 12A Hẻm 5, Ninh Kiều, Cần Thơ
Giờ hoạt động tham khảo: khoảng 06:00 – 22:00
15. Nhà hàng Trung Hoa trên đường Phạm Hùng
Nếu đang ở khu vực Cái Răng, bạn cũng có thể tham khảo nhà hàng món Hoa trên đường Phạm Hùng.
Địa điểm này phục vụ theo phong cách nhà hàng Trung Hoa, phù hợp với những người muốn tìm món Hoa ở khu vực phía Nam thành phố thay vì tập trung hoàn toàn tại Ninh Kiều.
Địa chỉ: 287B Phạm Hùng, Cái Răng, Cần Thơ
Giờ hoạt động tham khảo: khoảng 09:00 – 21:00
Gợi ý món Hoa nên thử khi đi ăn
Nếu lần đầu khám phá ẩm thực Trung Hoa ở Cần Thơ, bạn không nhất thiết phải gọi quá nhiều món. Có thể bắt đầu bằng một số lựa chọn quen thuộc:
Há cảo tôm: lớp vỏ mỏng, nhân tôm rõ vị, thường dùng kèm nước chấm.
Xíu mại: viên thịt hấp mềm, thường có màu sắc bắt mắt và vị đậm đà.
Bánh bao: có thể chọn bánh bao nhân thịt hoặc các loại bánh bao ngọt tùy quán.
Hoành thánh: có thể dùng theo dạng nước, khô hoặc ăn cùng mì.
Mì xá xíu: sợi mì kết hợp với thịt xá xíu và nước dùng hoặc nước sốt.
Cơm chiên Dương Châu: phù hợp khi đi nhóm vì dễ ăn và có thể dùng chung.
Vịt quay: nên gọi khi đi đông người để có thể chia phần.
Đậu hũ Tứ Xuyên: thích hợp cho người thích món cay, đậm vị và có mùi thơm đặc trưng của gia vị.
Lẩu Tứ Xuyên: lựa chọn dành cho nhóm bạn hoặc gia đình thích ăn cay.
Lẩu kiểu Hong Kong/Đài Loan: thường dễ ăn hơn với những người không quen độ cay mạnh.
Kinh nghiệm chọn quán Trung Hoa ở Cần Thơ
Không phải nhà hàng món Hoa nào cũng có cùng phong cách. Trước khi đi, bạn nên xác định mình muốn ăn loại nào.
Nếu thích dimsum
Hãy ưu tiên những quán chuyên dimsum như Gia Hảo the dimsum, Tiệm Cơm Dimsum HUỲNH KÝ hoặc Dimsum Hồng Kong Tâm Ký.
Nếu thích lẩu cay
Có thể tìm hiểu các địa điểm như Lẩu Tứ Xuyên – ALA KING hoặc những nhà hàng chuyên lẩu châu Á như MR. CHEF – Asian Hotpot.
Nếu muốn ăn món Hoa trong không gian sang trọng
Crystal Jade Vincom Xuân Khánh là lựa chọn thuộc nhóm nhà hàng trong trung tâm thương mại, thích hợp cho những dịp cần không gian chỉn chu hơn.
Nếu đi gia đình đông người
Nên chọn nhà hàng có nhiều món dùng chung. Một bàn có thể gọi một món cơm, một món mì, một món rau, một món thịt và vài phần dimsum để mọi người cùng thử.
Nếu muốn tiết kiệm
Các tiệm dimsum, quán món Hoa quy mô nhỏ thường dễ kiểm soát chi phí hơn. Bạn có thể gọi từng phần nhỏ rồi gọi thêm thay vì đặt quá nhiều món ngay từ đầu.
Những khu vực có nhiều quán món Hoa ở Cần Thơ
Ninh Kiều: Đây là khu vực dễ tìm món Hoa nhất, đặc biệt quanh Trần Văn Hoài, đường 3 Tháng 2, Phan Chu Trinh, Hòa Bình và khu trung tâm.
Cái Khế: Có nhiều nhà hàng phục vụ món Hoa và các món châu Á, phù hợp cho gia đình hoặc nhóm bạn.
Tân An: Khu vực này có nhiều lựa chọn từ dimsum, món Hoa đến lẩu.
Cái Răng – Hưng Phú: Nếu ở phía Nam thành phố, bạn cũng có thể tìm thấy một số nhà hàng món Hoa mà không cần di chuyển vào Ninh Kiều.
Lưu ý trước khi đến các quán Trung Hoa
Giờ mở cửa, thực đơn, giá bán và tình trạng hoạt động của nhà hàng có thể thay đổi. Đặc biệt với những bài danh sách được viết từ trước, một số địa điểm có thể đã đổi giờ, đổi địa chỉ hoặc tạm ngừng hoạt động.
Vì vậy, nếu bạn đã chọn được quán, nên kiểm tra lại thông tin trong ngày đi ăn. Trường hợp đi nhóm đông hoặc vào cuối tuần, việc liên hệ trước cũng giúp chủ động hơn.
Lời kết
Ẩm thực Trung Hoa ở Cần Thơ ngày càng đa dạng, từ những quán dimsum nhỏ phục vụ bữa sáng đến các nhà hàng Quảng Đông, nhà hàng trong trung tâm thương mại và địa điểm chuyên lẩu cay. Mỗi mô hình mang đến một trải nghiệm khác nhau, vì vậy bạn có thể lựa chọn tùy theo khẩu vị, ngân sách và số lượng người đi cùng.
Nếu thích dimsum, hãy bắt đầu với há cảo, xíu mại, bánh bao và sủi cảo. Nếu thích vị đậm và cay, lẩu Tứ Xuyên sẽ phù hợp hơn. Còn nếu đi gia đình, những nhà hàng có nhiều món Hoa dùng chung sẽ thuận tiện để mọi người cùng thưởng thức.
Lưu ý: Danh sách trên đã được mở rộng từ bài cũ và cập nhật thêm các địa điểm được ghi nhận trong năm 2026; thông tin giờ mở cửa/trạng thái kinh doanh nên được kiểm tra lại trước khi ghé.