Top 10 món ăn đặc sản Cần Thơ khiến du khách mê mẩn
Chào mừng bạn đến với Cần Thơ – trái tim của miền Tây sông nước và là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất Việt Nam! Không chỉ hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp của sông Hậu hiền hòa, những khu chợ nổi tấp nập hay những vườn trái cây trĩu quả, Cần Thơ còn là một thiên đường ẩm thực đích thực, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực miền Tây. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Cần Thơ và băn khoăn ăn gì ở Cần Thơ, hãy sẵn sàng cho một hành trình khám phá vị giác đầy mê hoặc! Bài viết này chính là cẩm nang hoàn hảo dành cho bạn, tiết lộ top 10 món ăn đặc sản Cần Thơ không thể bỏ lỡ cùng những địa chỉ quán ăn “chuẩn vị” được người dân địa phương tin chọn. Hãy cùng Cần Thơ Go bắt đầu chuyến food tour Cần Thơ để nếm trọn hương vị tuyệt vời của vùng đất này nhé!
Top 10 món ăn đặc sản Cần Thơ khiến du khách mê mẩn
1. Bánh Xèo 7 Tới – Giòn Rụm Hương Vị Miền Tây
Đặc điểm nổi bật: Bánh xèo 7 Tới Cần Thơ nức tiếng với lớp vỏ vàng óng, giòn tan bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm dẻo bên trong. Nhân bánh đầy đặn với tôm tươi, thịt ba chỉ, giá đỗ và đậu xanh béo bùi. Đặc biệt, rau sống ăn kèm vô cùng phong phú và tươi sạch, chấm cùng nước mắm chua ngọt được pha chế cầu kỳ, tạo nên hương vị khó cưỡng.
Trải nghiệm: Mỗi miếng bánh xèo nóng hổi, giòn rụm, khi quyện cùng vị thanh mát của rau sống và nước chấm đậm đà sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực Cần Thơ đúng điệu. Đây là món ăn dân dã nhưng chinh phục mọi thực khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 45 Hoàng Quốc Việt, Ninh Kiều, Cần Thơ
Điện thoại: 0939779349
Facebook: https://www.facebook.com/banhxeo7toicantho/
2. Vịt Nấu Chao Thành Giao – Đặc Sản Cần Thơ Nổi Tiếng
Món ngon trứ danh: Vịt nấu chao Thành Giao là một trong những món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực Cần Thơ. Vịt được chọn lựa kỹ càng, làm sạch và ướp thấm vị với chao, sau đó hầm mềm nhừ cùng khoai môn bùi béo và đậu phụng thơm lừng. Kết quả là một nồi lẩu thơm ngất ngây, béo ngậy mà không hề ngán.
Hương vị độc đáo: Thịt vịt mềm mại, tan chảy trong miệng, quyện chặt vị béo của chao, ngọt dịu của khoai môn, cùng hương thơm của rau ăn kèm như rau muống, cải xanh. Đây là món ăn lý tưởng để thưởng thức ẩm thực Cần Thơ cùng gia đình, bạn bè, đặc biệt vào buổi tối.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 1/8 Lý Tự Trọng, Ninh Kiều, Cần Thơ
Điện thoại: 0939933949
Facebook: https://www.facebook.com/vitnauchaothanhgiao
3. Lẩu Rắn Miền Tây – Món Ăn Độc Đáo Khó Bỏ Qua
Đặc sản độc đáo: Lẩu rắn là một món ăn đặc trưng, độc đáo của ẩm thực miền Tây, đặc biệt phổ biến tại Cần Thơ, thể hiện sự đa dạng và phóng khoáng trong cách chế biến của người dân nơi đây. Lẩu Rắn Miền Tây là địa chỉ uy tín để bạn trải nghiệm món này.
Hương vị và nguyên liệu: Nước lẩu được hầm từ xương rắn, có vị ngọt thanh tự nhiên, thơm lừng mùi sả và các loại rau gia vị. Thịt rắn dai ngọt, săn chắc, thường được ăn kèm với các loại rau rừng đặc trưng, bún tươi và nước chấm chao hoặc mắm gừng cay nồng. Món ăn này không chỉ lạ miệng mà còn được đánh giá là bổ dưỡng.
Trải nghiệm thú vị: Thưởng thức lẩu rắn là một trải nghiệm ẩm thực đầy thách thức nhưng cũng rất thú vị, phù hợp cho những ai muốn khám phá những hương vị độc đáo và mới lạ khi du lịch Cần Thơ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 29A Trần Văn Hoài, Ninh Kiều, Cần Thơ
Điện thoại: 0937040404
Facebook: https://www.facebook.com/LauRanMienTay
4. Cá Lóc Nướng Trui Đồng Xanh 2 – Vị Ngọt Tự Nhiên Của Sông Nước
Nét tinh túy của ẩm thực dân dã: Cá lóc nướng trui Đồng Xanh 2 là món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Cần Thơ, thể hiện sự mộc mạc, dân dã nhưng đầy tinh tế của ẩm thực sông nước. Cá lóc đồng tươi ngon được nướng trực tiếp trên lửa than hồng, không cần tẩm ướp cầu kỳ.
Hương vị nguyên bản: Thịt cá sau khi nướng chín tới, thơm lừng, ngọt tự nhiên, da cá cháy xém có mùi khói đặc trưng. Món này thường được ăn kèm với rau sống tươi xanh, bún tươi và chấm nước mắm me chua ngọt, hoặc mắm nêm đậm đà.
Đa dạng món ăn đồng quê: Ngoài món cá lóc nướng trui trứ danh, Đồng Xanh 2 còn có thực đơn phong phú với nhiều món ăn đồng quê khác như lẩu, gỏi, các món chế biến từ gà, ếch… mang đến nhiều lựa chọn cho thực khách muốn khám phá ẩm thực miền Tây. Quán có không gian thoáng đãng, mang đậm phong cách miệt vườn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 211 Nguyễn Văn Linh, Hưng Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ
Điện thoại: 0988626600
Facebook: https://www.facebook.com/dongxanh2
5. Lẩu Mắm Cần Thơ – Hương Vị Quốc Hồn Quốc Túy Miền Tây
Linh hồn của ẩm thực miền Tây: Lẩu mắm được coi là “quốc hồn quốc túy” của ẩm thực Cần Thơ, với hương vị đậm đà, khó quên từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc. Nước lẩu có màu nâu đặc trưng, thơm lừng và ngọt thanh một cách tự nhiên.
Nguyên liệu phong phú: Một nồi lẩu mắm Cần Thơ thường có rất nhiều loại nguyên liệu đi kèm như thịt ba chỉ, tôm, mực, các loại cá đồng (cá kèo, cá tra, cá lóc…), cà tím, cùng vô số loại rau đặc trưng miền sông nước như bông súng, rau nhút, kèo nèo… tạo nên sự phong phú về cả hương vị lẫn màu sắc.
Sự hài hòa: Vị mặn của mắm, vị ngọt của hải sản và thịt, vị cay của ớt và vị chua của thơm (dứa) hòa quyện vào nhau tạo nên một tổng thể hài hòa, kích thích vị giác và chinh phục mọi thực khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
162/18 Trần Ngọc Quế, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
127 Võ Văn Kiệt, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Điện thoại: 0888671671
Facebook: https://www.facebook.com/quanlaumamcantho
6. Pizza Hủ Tiếu Sáu Hoài – Món Ăn Sáng Tạo Độc Đáo Cần Thơ
Sự kết hợp bất ngờ: Pizza hủ tiếu là một món ăn sáng tạo, độc đáo và chỉ có thể tìm thấy ở Cần Thơ, đặc biệt là tại Lò Hủ Tiếu Sáu Hoài. Sợi hủ tiếu truyền thống được chiên giòn tạo thành lớp đế bánh độc đáo, bên trên phủ tôm, thịt, chả giò, rau và nước sốt đặc trưng, mang đến hương vị mới lạ, giòn tan.
Trải nghiệm văn hóa: Đến lò hủ tiếu Sáu Hoài, bạn không chỉ được thưởng thức món ăn độc đáo này mà còn có cơ hội tìm hiểu quy trình làm hủ tiếu truyền thống bằng thủ công, một nét văn hóa đặc trưng của vùng đất này. Lò còn bán các loại hủ tiếu khô, hủ tiếu nước truyền thống và các sản phẩm từ hủ tiếu.
Điểm tham quan độc đáo: Nơi đây không chỉ là quán ăn mà còn là một điểm du lịch Cần Thơ hấp dẫn, thu hút du khách đến tham quan và trải nghiệm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 476/14 Lộ Vòng Cung, Ninh Kiều, Cần Thơ
Điện thoại: 0918214234
Facebook: https://www.facebook.com/sauhoairicenoodle
8. Nem Nướng Thanh Vân – Món Ăn Đặc Sản Cần Thơ
Nem nướng trứ danh: Nem nướng Thanh Vân là món ăn vặt, ăn chơi rất được yêu thích tại Cần Thơ. Những xiên nem được làm từ thịt heo tươi ngon, xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị rồi nướng trên bếp than hồng cho đến khi vàng thơm, dậy mùi, vô cùng hấp dẫn.
Nước chấm đặc biệt: Điểm nhấn của món nem nướng chính là nước chấm đặc biệt, thường là nước tương đậu phộng béo ngậy, sệt và thơm lừng, hoặc nước mắm chua ngọt pha theo công thức riêng của quán.
Cách thưởng thức: Nem nướng thường được cuốn cùng bánh tráng mỏng, rau sống tươi mát (xà lách, rau thơm), dưa chuột, khế chua, chuối chát, tạo nên sự cân bằng về hương vị và không gây ngán. Quán cũng có thể có thêm các món cuốn, gỏi khác tùy theo thực đơn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 17 Đại lộ Hoà Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
Điện thoại: 0292 3827 255
Facebook: https://www.facebook.com/nemnuongthanhvan17hoabinh
8. Lẩu Cù Lao Quán Nhà Quê Cần Thơ – Ấm Cúng Hương Vị Truyền Thống
Nồi lẩu truyền thống: Lẩu cù lao tại Quán Nhà Quê Cần Thơ là món ăn truyền thống mang đậm nét văn hóa của người miền Tây. Nồi lẩu được thiết kế đặc biệt với ống khói ở giữa để giữ nóng, tạo cảm giác ấm cúng cho bữa ăn sum vầy.
Hương vị thanh đạm và đa dạng: Nước lẩu thường được nấu từ xương heo, có vị ngọt thanh, trong vắt. Các nguyên liệu ăn kèm đa dạng như tôm, mực, cá thác lác, các loại nấm, rau xanh và đậu hũ, mang đến sự phong phú cho món ăn. Quán Nhà Quê Cần Thơ còn phục vụ nhiều món ăn đặc sản đồng quê khác, từ các món cá sông tươi ngon, lẩu, gỏi cho đến các món nướng, đảm bảo mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đa dạng tại Cần Thơ.
Thích hợp sum họp: Lẩu cù lao là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi sum họp gia đình hoặc bạn bè, cùng quây quần bên nồi lẩu nóng hổi, thưởng thức hương vị quê hương.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
257B Lê Anh Xuân, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
233A6 Nguyễn Văn Linh, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Điện thoại: 0899688323
Facebook: https://www.facebook.com/culaoxuact
9. Cơm Cháy Kho Quẹt Má Bảy – Dân Dã Mà Đậm Đà
Món ăn dân dã, độc đáo: Cơm cháy kho quẹt Má Bảy là một món ăn đậm chất Nam Bộ, tuy dân dã nhưng lại có sức hút lạ kỳ, đặc biệt với những ai yêu thích hương vị mộc mạc của quê hương. Má Bảy được biết đến là một địa chỉ quen thuộc của món ăn này.
Hương vị đặc trưng: Cơm cháy được chiên vàng giòn rụm, thơm lừng mùi gạo, khi ăn sẽ nghe tiếng “rốp rốp” vui tai. Kho quẹt là phần tinh túy, được chế biến từ thịt ba chỉ, tôm khô, tép khô, nêm nếm đậm đà với nước mắm ngon, tiêu, ớt. Vị mặn ngọt hài hòa, the the cay nhẹ, béo ngậy của tóp mỡ và tôm khô.
Cách thưởng thức: Cơm cháy được dùng để “quẹt” trực tiếp vào nồi kho quẹt nóng hổi, ăn kèm với rau luộc thập cẩm như bông cải, đậu bắp, cải thảo… tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, vừa no bụng lại vừa kích thích vị giác.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 126 Hai Bà Trưng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ.
Điện thoại: 0907693456
Facebook: https://www.facebook.com/comchaykhoquetma7
10. Bánh Tét Lá Cẩm Huỳnh Thảo – Món Quà Biếu Đặc Sắc Cần Thơ
Đặc sản truyền thống: Bánh tét lá cẩm Huỳnh Thảo là một trong những đặc sản nổi tiếng Cần Thơ, thường được làm vào dịp lễ, Tết nhưng nay đã có thể thưởng thức quanh năm. Bánh được gói thủ công, tỉ mỉ với màu tím đặc trưng từ lá cẩm tự nhiên, tạo nên vẻ đẹp mắt và hương vị độc đáo.
Hương vị độc đáo: Nếp dẻo thơm, kết hợp với nhân đậu xanh béo bùi, thịt heo săn chắc và trứng muối mằn mặn, tạo nên một hương vị hòa quyện, khó quên. Màu tím tự nhiên của lá cẩm không chỉ đẹp mắt mà còn mang lại mùi thơm nhẹ nhàng, hấp dẫn.
Món quà ý nghĩa: Bánh tét lá cẩm không chỉ là món ăn ngon mà còn là món quà biếu ý nghĩa, thể hiện nét văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân Cần Thơ. Quán Huỳnh Thảo còn có thể cung cấp các loại bánh tét nhân khác và các loại bánh truyền thống khác, phù hợp để mua về làm quà sau chuyến du lịch Cần Thơ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 88 đường số 3, khu đô thị Đại Ngân, An Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
Điện thoại: 0932911956
Facebook: https://www.facebook.com/banhtethuynhthao
Vậy là chúng ta đã cùng nhau du hành qua một hành trình ẩm thực đầy màu sắc và hương vị tại Cần Thơ. Từ món bánh xèo giòn rụm, vịt nấu chao đậm đà, đến lẩu mắm “quốc hồn quốc túy” hay những món ăn sáng tạo như pizza hủ tiếu, mỗi món ăn đều là một phần của câu chuyện về văn hóa và con người miền Tây. Ẩm thực Cần Thơ không chỉ làm thỏa mãn vị giác mà còn chạm đến trái tim của mỗi thực khách bởi sự mộc mạc, chân thành và tinh tế trong từng nguyên liệu, cách chế biến.
Hy vọng với cẩm nang top 10 món ăn đặc sản Cần Thơ và những địa chỉ gợi ý chi tiết này, bạn đã có đủ thông tin để lên kế hoạch cho chuyến food tour Cần Thơ sắp tới của mình. Đừng quên lưu lại những địa chỉ “hot” này và chuẩn bị một chiếc bụng đói cùng trái tim rộng mở để đón nhận tất cả những điều tuyệt vời mà thành phố Tây Đô mang lại.
Bạn đã sẵn sàng để khám phá ẩm thực Cần Thơ và tự mình trải nghiệm những hương vị khó quên này chưa? Hãy xách ba lô lên và đi, để Cần Thơ kể cho bạn nghe câu chuyện của những món ăn “ăn là ghiền”!
