Vĩnh Long, không chỉ quyến rũ du khách bằng cảnh sắc miệt vườn xanh mướt mà còn mê hoặc bao tâm hồn ẩm thực bởi hương vị đồng quê mộc mạc, đậm đà. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá vùng đất trù phú này, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hơn 20+ món ngon ở Vĩnh Long nhất định phải thử cùng những địa chỉ ăn uống uy tín dưới đây để chuyến đi thêm phần trọn vẹn!
Top 20+ món ngon ở Vĩnh Long nhất định phải thử
Ẩm Thực Vĩnh Long: Đậm Đà Hương Vị Miền Sông Nước
Vĩnh Long nổi tiếng với những món ăn dân dã, được chế biến từ sản vật tươi ngon của địa phương, mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực miền Tây.
- Cá Lăng Nấu Ngót: Món canh chua ngọt thanh mát với thịt cá lăng dai ngọt, kết hợp cùng cà chua, dứa và các loại rau thơm. Đây là lựa chọn tuyệt vời để khai vị hoặc ăn kèm cơm, mang đến vị chua thanh, ngọt dịu đặc trưng.
- Chuột Đồng Nướng: Một đặc sản độc đáo và gây tò mò cho nhiều du khách. Chuột đồng được làm sạch, ướp gia vị đậm đà rồi nướng trên than hồng cho đến khi vàng ruộm, thơm lừng. Thịt chuột săn chắc, béo ngậy, thường được cuốn bánh tráng, rau sống và chấm nước mắm chua ngọt, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.
- Lẩu Gà Nòi: Món lẩu nóng hổi, bổ dưỡng với thịt gà nòi dai ngon, chắc thịt. Nước lẩu đậm đà, ngọt thanh từ xương gà và các loại rau củ, ăn kèm bún tươi và rau sống là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn sum vầy, ấm cúng.
- Ốc Lác Hấp Lá Gừng: Món ăn dân dã nhưng lại chinh phục nhiều thực khách bởi hương vị độc đáo. Ốc lác tươi sống được hấp cùng lá gừng thơm lừng, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của ốc. Khi ăn, chấm cùng nước mắm gừng chua ngọt cay nhẹ, bạn sẽ cảm nhận được độ dai giòn sần sật của ốc hòa quyện cùng hương thơm ấm nồng.
- Cá Út Nấu Canh Chua: Cá út là loại cá đặc trưng của vùng sông Hậu, thịt cá trắng, ngọt và ít xương. Món canh chua cá út với vị chua thanh của me, cà chua, dứa, kết hợp vị cay của ớt và hương thơm của rau ngổ, ngò gai tạo nên một món ăn giải nhiệt tuyệt vời, đặc biệt trong những ngày hè oi bức.
- Cá Lóc Nướng Trui: Biểu tượng của ẩm thực miền Tây. Cá lóc đồng tươi ngon được làm sạch, xiên qua que tre, cắm xuống đất và nướng bằng rơm cho đến khi chín vàng, da cá giòn rụm, thịt cá trắng ngần, thơm phức. Món này thường ăn kèm rau sống và chấm muối ớt xanh hoặc mắm nêm, mang đậm hương vị đồng quê.
- Khoai Lang Mắm Sống Cuốn Lá Cách: Món ăn độc đáo và lạ miệng của Vĩnh Long. Khoai lang luộc chín dẻo, cuốn cùng mắm sống đậm đà, thịt heo luộc, rau rừng như lá cách, lá sung… Chấm kèm nước mắm chua ngọt, món ăn này mang đến sự hòa quyện của vị béo, bùi, mặn, ngọt và the cay đầy hấp dẫn.
- Cá Tai Tượng Chiên Xù: Món ăn không chỉ ngon mà còn bắt mắt. Cá tai tượng được chiên giòn rụm cả con, lớp vảy phồng xù hấp dẫn, thịt cá bên trong vẫn giữ được độ ngọt mềm. Món này thường được ăn kèm bánh tráng, bún tươi và nhiều loại rau sống, chấm nước mắm chua ngọt.
- Bánh Xèo Hến Cù Lao Dài: Khác với bánh xèo nhân thịt tôm thông thường, bánh xèo Cù Lao Dài nổi bật với nhân hến ngọt đậm đà, măng mạnh tông giòn sần sật. Vỏ bánh vàng ươm, giòn tan, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị khó quên, độc đáo của vùng đất cù lao.
- Cá Cháy Kho Trà Ôn: Cá cháy là loại cá đặc biệt, có thịt béo, trứng bùi. Món cá cháy kho Trà Ôn được chế biến theo công thức truyền thống, kho với mía tạo vị ngọt thanh tự nhiên, đậm đà, rất “hao cơm” và là món ăn không thể bỏ qua khi đến Trà Ôn.
- Gà Hấp Rượu: Thịt gà ta được hấp cùng rượu gạo, mang đến hương vị thơm lừng, thịt gà mềm ngọt tự nhiên mà không bị khô. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn được cho là có tác dụng bồi bổ sức khỏe.
- Lẩu Cua Đồng: Món lẩu thanh mát, đậm đà với vị ngọt của thịt cua đồng tươi ngon, gạch cua béo ngậy. Nước lẩu chua nhẹ, thơm mùi rau, ăn kèm bún và các loại rau đồng là lựa chọn lý tưởng cho những ngày se lạnh hoặc để giải nhiệt.
- Bún Suông Vĩnh Long: Món bún đặc trưng với những sợi chả tôm (gọi là “suông”) dai ngon, sần sật, nước lèo ngọt thanh từ xương hầm và tôm, ăn kèm bún tươi và rau sống. Vị ngọt đậm đà của hải sản làm nên sự khác biệt cho món ăn này.
- Bánh Da Lợn: Một món tráng miệng hoặc ăn vặt quen thuộc của miền Tây. Bánh có nhiều lớp với màu sắc bắt mắt (thường là xanh lá dứa, vàng đậu xanh, tím khoai môn), dai dai, ngọt thanh và thơm mùi cốt dừa, lá dứa.
- Hủ Tiếu Mỹ Tho: Mặc dù nguồn gốc từ Mỹ Tho (Tiền Giang), nhưng hủ tiếu Mỹ Tho tại Vĩnh Long cũng rất nổi tiếng và được chế biến với hương vị đặc trưng riêng. Sợi hủ tiếu dai, nước lèo trong, ngọt thanh, ăn kèm thịt heo, tôm, gan, tim và các loại rau.
Đặc Sản Trái Cây và Quà Tặng Từ Vĩnh Long
Bên cạnh các món ăn mặn hấp dẫn, Vĩnh Long còn nổi tiếng với các loại trái cây đặc trưng và những món quà mang đậm nét văn hóa địa phương.
- Trái Thanh Trà: Loại trái cây đặc trưng của Vĩnh Long, có hai loại là thanh trà ngọt và thanh trà chua. Thanh trà có màu vàng óng khi chín, vị chua ngọt hài hòa, mọng nước, rất được ưa chuộng và thường có vào mùa khô.
- Cam Xoàn: Cam xoàn Vĩnh Long nổi tiếng với lớp vỏ mỏng, ruột vàng óng, mọng nước và vị ngọt thanh đặc trưng, không hề có vị chua gắt. Đây là loại trái cây được nhiều người tìm mua để thưởng thức hoặc làm quà.
- Bánh Tráng Nem Cù Lao Lục Sĩ: Bánh tráng mỏng, dẻo, thơm mùi gạo, là nguyên liệu không thể thiếu để cuốn các món gỏi, nem hay chả giò. Đây là đặc sản mang đậm giá trị văn hóa và là món quà ý nghĩa từ Vĩnh Long.
- Bưởi Năm Roi: Một trong những loại bưởi nổi tiếng nhất Việt Nam, được trồng nhiều ở Vĩnh Long. Bưởi Năm Roi có múi đều, không hạt, vị ngọt thanh, mọng nước và vỏ mỏng. Đây là lựa chọn hàng đầu để mua về làm quà biếu.
- Bánh Tét Lá Cẩm: Mặc dù nổi tiếng ở Cần Thơ, nhưng bánh tét lá cẩm cũng là một đặc sản được làm rất ngon tại Vĩnh Long. Bánh có màu tím đặc trưng từ lá cẩm, nhân đậu xanh, thịt mỡ, trứng muối, lạp xưởng… tạo nên hương vị béo bùi, thơm ngon đặc trưng của ngày Tết truyền thống.
- Nem Lai Vung: Mặc dù là đặc sản của Đồng Tháp, nhưng ở Vĩnh Long, bạn vẫn có thể tìm thấy Nem Lai Vung với chất lượng tuyệt vời. Nem chua có vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa, được gói trong lá vông hoặc lá chùm ruột, rất thích hợp làm món khai vị hoặc nhâm nhi cùng bạn bè.
- Chả Hoa Vĩnh Long: Một món ăn độc đáo, được làm từ thịt heo xay nhuyễn, trộn cùng trứng muối, nấm mèo, cà rốt… tạo nên một khoanh chả đẹp mắt như đóa hoa. Chả có vị thơm ngon, dai giòn, thường được dùng trong các dịp lễ Tết hoặc làm quà biếu đặc biệt.
Một Số Quán Ăn Ngon, Nổi Tiếng Tại Vĩnh Long
Để hành trình khám phá ẩm thực Vĩnh Long thêm phần trọn vẹn, dưới đây là một số gợi ý quán ăn được nhiều người dân địa phương và du khách tin tưởng:
- Quán Ăn Sân Vườn Út Thu: Nổi tiếng với các món ăn dân dã miền Tây như cá lóc nướng trui, lẩu cá, các món lươn, ếch. Không gian sân vườn thoáng đãng, mát mẻ, rất thích hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc tụ họp bạn bè.
- Địa chỉ gợi ý: Tọa lạc trên Quốc lộ 1A, gần cầu Mỹ Thuận.
- Nhà Hàng Du Lịch Mekong Rest Stop: Một địa điểm dừng chân lý tưởng kết hợp nhà hàng và khu vực mua sắm đặc sản. Tại đây, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn đặc trưng của miền Tây sông nước như cá tai tượng chiên xù, lẩu mắm, các món gà nòi, với không gian rộng rãi, tiện nghi.
- Địa chỉ gợi ý: Quốc lộ 1A, Tân Ngãi, Vĩnh Long.
- Quán Cháo Vịt Thiện: Nếu bạn là tín đồ của món cháo vịt, quán Thiện là địa chỉ không thể bỏ qua. Cháo vịt ở đây nổi tiếng thơm ngon, thịt vịt mềm, không hôi, ăn kèm gỏi vịt trộn bắp cải, rau răm và nước mắm gừng chua ngọt đậm đà.
- Địa chỉ gợi ý: Đường Phó Cơ Điều, Phường 3, Thành phố Vĩnh Long.
- Bánh Xèo 7 Đực: Nổi tiếng với món bánh xèo giòn rụm, nhân tôm thịt đầy đặn hoặc nhân hến đặc trưng của Cù Lao Dài. Quán luôn đông khách và là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món bánh xèo truyền thống.
- Địa chỉ gợi ý: 152 Phó Cơ Điều, Phường 3, Vĩnh Long.
- Hủ Tiếu Mỹ Tho Sáu Triệu: Quán hủ tiếu nổi tiếng với nước lèo ngọt thanh, sợi hủ tiếu dai ngon và các loại topping tươi ngon như tôm, thịt, gan, tim. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
- Địa chỉ gợi ý: 172 Lê Lợi, Phường 1, Vĩnh Long.
- Quán Cơm Gia Đình: Nếu bạn muốn thưởng thức một bữa cơm nhà đúng điệu với các món ăn dân dã, bình dị của miền Tây, các quán cơm gia đình nhỏ ven đường hoặc trong các khu chợ luôn là lựa chọn tuyệt vời. Tại đây, bạn có thể tìm thấy các món như canh chua cá, cá kho tộ, rau luộc chấm kho quẹt.
- Địa chỉ gợi ý: Bạn có thể hỏi người dân địa phương hoặc tìm các quán cơm nhỏ gần khu vực chợ Vĩnh Long.
Kinh nghiệm khi đi du lịch, trải nghiệm tại Vĩnh Long
1. Thời Điểm Lý Tưởng Để Du Lịch Vĩnh Long
Vĩnh Long có khí hậu ôn hòa quanh năm, tuy nhiên, để tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của các miệt vườn, bạn nên đến vào mùa trái cây chín rộ.
- Tháng 4 – Tháng 8 (Âm lịch): Đây là mùa trái cây nở rộ và chín mọng ở Vĩnh Long. Bạn sẽ có cơ hội thưởng thức các loại trái cây tươi ngon ngay tại vườn như chôm chôm, sầu riêng, măng cụt, cam xoàn, bưởi Năm Roi… Không khí lúc này cũng rất trong lành, mát mẻ.
- Tháng 11 – Tháng 1 (Âm lịch): Mùa khô, ít mưa, thuận tiện cho việc di chuyển và tham quan các điểm du lịch ngoài trời. Đây cũng là mùa thu hoạch một số loại trái cây đặc trưng khác.
2. Phương Tiện Di Chuyển Đến Vĩnh Long
Vĩnh Long có vị trí khá thuận lợi, bạn có thể dễ dàng di chuyển từ TP. Hồ Chí Minh hoặc các tỉnh lân cận.
- Xe khách: Đây là lựa chọn phổ biến và tiết kiệm nhất. Các hãng xe uy tín như Phương Trang, Thành Bưởi có rất nhiều chuyến đi Vĩnh Long mỗi ngày từ Bến xe Miền Tây (TP.HCM). Thời gian di chuyển khoảng 2,5 – 3 giờ.
- Xe máy/Ô tô cá nhân: Nếu bạn yêu thích sự tự do và muốn khám phá cảnh đẹp trên đường đi, xe máy hoặc ô tô cá nhân là lựa chọn lý tưởng. Tuyến đường phổ biến là Quốc lộ 1A.
- Tàu hỏa: Không có tuyến tàu hỏa trực tiếp đến Vĩnh Long. Bạn có thể đi tàu đến Cần Thơ rồi từ đó bắt xe khách hoặc taxi đến Vĩnh Long.
3. Phương Tiện Di Chuyển Tại Vĩnh Long
Khi đã đến Vĩnh Long, bạn có thể lựa chọn các phương tiện sau để khám phá địa phương:
Xe máy: Thuê xe máy là cách tốt nhất để bạn tự do khám phá các con đường làng, miệt vườn và len lỏi vào các ngõ ngách. Giá thuê xe máy dao động khoảng 100.000 – 150.000 VNĐ/ngày.
Xe ôm/Taxi: Phù hợp cho những quãng đường ngắn hoặc khi bạn không muốn tự lái. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy xe ôm, taxi tại các bến xe, trung tâm thành phố.
Tàu/Thuyền: Đây là phương tiện đặc trưng của miền sông nước. Bạn nên thuê thuyền để tham quan các cù lao, chợ nổi và trải nghiệm cuộc sống sông nước. Giá thuê thuyền thường theo chuyến hoặc theo giờ, có thể thương lượng với chủ thuyền.
4. Địa Điểm Lưu Trú Tại Vĩnh Long
Vĩnh Long có đa dạng các lựa chọn lưu trú, từ khách sạn tiện nghi đến các homestay miệt vườn độc đáo.
Khách sạn: Tập trung chủ yếu ở trung tâm TP. Vĩnh Long, gần Bến xe Vĩnh Long và các khu vực mua sắm. Các khách sạn từ 2-3 sao có mức giá phải chăng, tiện nghi cơ bản.
Homestay: Đây là trải nghiệm được nhiều du khách yêu thích khi đến Vĩnh Long. Các homestay thường nằm sâu trong các miệt vườn, mang đến không gian yên bình, gần gũi thiên nhiên. Bạn sẽ được ở cùng gia đình chủ nhà, thưởng thức ẩm thực địa phương và trải nghiệm cuộc sống miền Tây thực thụ.
Một số homestay nổi tiếng, giá phải chăng: Homestay Út Trinh, Mekong Riverside Resort & Spa (nâng cấp từ homestay), Ba Đức Ancient House.
5. Những Trải Nghiệm & Điểm Tham Quan Không Thể Bỏ Lỡ
Vĩnh Long mang đến vô vàn trải nghiệm thú vị, từ khám phá thiên nhiên đến tìm hiểu văn hóa địa phương.
Tham quan các cù lao: Đây là linh hồn của du lịch Vĩnh Long.
- Cù Lao An Bình: Nổi tiếng với nhiều vườn cây ăn trái, các lò gạch thủ công và nhiều homestay miệt vườn. Bạn có thể đạp xe quanh cù lao, ghé vườn trái cây thưởng thức tại chỗ.
- Cù Lao Mây (Cù Lao Lục Sĩ): Nơi nổi tiếng với nghề làm bánh tráng truyền thống. Du khách có thể tìm hiểu quy trình làm bánh và mua về làm quà.
Chợ Nổi Cái Bè: Dù thuộc Tiền Giang, nhưng chợ nổi Cái Bè nằm ngay ranh giới với Vĩnh Long và là điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Vĩnh Long. Bạn sẽ được chứng kiến cảnh buôn bán tấp nập trên sông, thưởng thức bữa sáng ngay trên thuyền.
Chùa Tiên Châu: Ngôi chùa cổ kính với kiến trúc độc đáo, nằm trên Cù Lao An Bình, mang đến không gian thanh tịnh và yên bình.
Văn Thánh Miếu: Di tích lịch sử văn hóa quan trọng, là nơi thờ Khổng Tử và các danh nhân văn hóa Việt Nam.
Ao Bà Om (Trà Ôn): Một thắng cảnh cổ kính với những hàng cây sao và dầu cổ thụ bao quanh một hồ nước trong xanh, tạo nên vẻ đẹp kỳ vĩ và linh thiêng.
Trải nghiệm làm vườn/làm bánh: Nhiều homestay và khu du lịch sinh thái ở Vĩnh Long cung cấp các hoạt động trải nghiệm như tự tay thu hoạch trái cây, làm các loại bánh dân gian (bánh xèo, bánh khọt), tát mương bắt cá.
Thưởng thức ẩm thực địa phương: Đừng quên khám phá thiên đường ẩm thực Vĩnh Long với các món đặc sản như cá tai tượng chiên xù, cá lóc nướng trui, lẩu gà nòi, bánh xèo hến Cù Lao Dài, và các loại trái cây tươi ngon. (Chi tiết các món ăn có thể tham khảo thêm ở phần trước).
6. Những Lưu Ý Quan Trọng Khác
Trang phục: Nên mang theo quần áo thoáng mát, thấm hút mồ hôi vì thời tiết ở Vĩnh Long khá nóng. Nếu đi tham quan chùa chiền, nên chọn trang phục lịch sự.
Kem chống nắng, mũ, nón: Rất cần thiết để bảo vệ da khỏi nắng nóng miền Tây.
Thuốc chống côn trùng: Đặc biệt nếu bạn ở homestay hoặc tham quan các khu vực cây cối rậm rạp.
Tiền mặt: Một số hàng quán nhỏ hoặc chợ truyền thống có thể không chấp nhận thanh toán bằng thẻ.
Đặt dịch vụ trước: Đặc biệt vào mùa cao điểm, nếu bạn muốn thuê thuyền hoặc ở các homestay nổi tiếng, hãy đặt trước để tránh tình trạng hết chỗ.
Tìm hiểu văn hóa địa phương: Người dân Vĩnh Long rất thân thiện, hiếu khách. Hãy trò chuyện, tìm hiểu về cuộc sống và văn hóa của họ để có trải nghiệm sâu sắc hơn.
Bảo vệ môi trường: Hạn chế xả rác, đặc biệt khi tham quan các khu vườn, sông nước để giữ gìn cảnh quan xanh sạch đẹp.
Vĩnh Long với vẻ đẹp bình dị, mộc mạc và ẩm thực hấp dẫn chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một chuyến đi đầy kỷ niệm. Hy vọng những kinh nghiệm Cần Thơ Go chia sẻ sẽ giúp bạn có một hành trình khám phá Vĩnh Long thật trọn vẹn và đáng nhớ!
Bạn đã sẵn sàng để khám phá Vĩnh Long và những món ngon hấp dẫn này chưa?
